The Beans for Health Alliance

Una sociedad para promover en todo el mundo los beneficios de los frijoles para la salud

BHA photo album from Durban 2005 coming soon.

Bienvenido a Beans for Health Alliance

Unimos a los partidarios de los frijoles de todo el mundo que apoyan las intervenciones en la salud basadas en la alimentación, para financiar la investigación y promover los beneficios de los frijoles y otras leguminosas en la salud.

¡Queremos que el mundo conozca todo lo que hay que saber en relación con los frijoles! En este sitio Web encontrará noticias actualizadas e investigación sobre los frijoles, información nutricional, materiales educativos, vínculos a recursos y conferencias, además de que podrá leer más acerca de la BHA, sus miembros y cómo afiliarse. Si no lo es ya, se convertirá en un experto en frijoles.

¿Por qué nos fascinan los frijoles? Los frijoles y otras leguminosas son uno de los alimentos básicos más nutritivos y completos, son baratos y pueden conseguirse con mucha facilidad. Las crisis de salud mundiales, que incluyen la desnutrición persistente en ciertas partes del mundo y la obesidad en otras, así como las enfermedades crónicas, la diabetes tipo 2 y el VIH/SIDA, pueden combatirse con intervenciones basadas en la alimentación. Así es, ¡los frijoles pueden contribuir a reducir los problemas mundiales de salud! Continúe leyendo para averiguar cómo lo logran.

“Las dietas que incluyen frijoles pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y ciertos cánceres.” Declaración de Orientación Dietética en EE.UU. emitida en 2005

Los Lineamientos Dietéticos de EE.UU. recomiendan que los estadounidenses coman por lo menos tres tazas de frijoles a la semana.

Beans for Health Alliance es miembro de Produce for Better Health